2025/5/14 15:10

释放餐饮消费潜能，一站式餐饮供应链综合服务助力青岛打造国际海洋美食之都。5月13日，中粮餐饮美食地图青岛站活动盛大启幕。本次活动汇聚了中国烹饪大师、山东省烹饪协会副会长、青岛名厨委员会主席邴吉和与众多行业精英，共同探讨中粮餐饮的一站式餐饮供应链服务模式如何赋能餐饮行业，激发市场活力。

在活动中，邴吉和分享了对当前餐饮行业的见解。他认为，“油”与“食”的双向赋能至关重要——优质的油品不仅能够激发厨师的创意，还能引导消费者形成健康的饮食观念。他呼吁行业以专业标准定义好油，以透明品质赢得信任，并以创新融合开拓未来。同时，他还高度评价了中粮餐饮在新品研发方面所做的努力及其对行业标准提升的价值。

为满足白领人群的健康需求，中粮餐饮在现场发布了福临门团膳营养餐专用食用植物调和油。这款产品以其“精准营养配比+职场健康场景”的创新定位吸引了广泛关注。

营养专家、注册营养师周威博士详细介绍了职场常见的亚健康问题及科学的饮食营养搭配。中粮营养健康研究院高级工程师初柏君则从研发角度，全面讲述了这款产品的诞生过程，并重点阐释了其中采用的黄金配比技术如何为团餐场景提供健康的解决方案。

黄金三角营养搭配助力职场健康管理

超重肥胖、失眠、焦虑以及高血压、高血脂、高血糖等三高问题，在广大职场人群中普遍存在。据相关研究显示，这些亚健康问题如不及时调理与重视，可能会引发一系列负面影响，包括工作效率下降、家庭关系紧张及心理健康危机等。

周威博士指出，科学饮食对调理亚健康状态至关重要。他强调，选择适合的食用油对于维护职场人群健康同样重要。基于《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs 2023版）》，福临门团膳营养餐专用食用植物调和油科学配比了玉米油、米糠油和亚麻籽油，并采用非转基因原料，是专为职场群体打造的功能型调和油。

初柏君表示，该产品通过构建“黄金三角”营养矩阵，精准满足职场人群的健康需求。富含植物甾醇、谷维素和α-亚麻酸三大核心营养要素的福临门团膳营养餐专用食用植物调和油，能够有效降低血脂、改善睡眠质量、缓解精神压力，并对增强智力和记忆力具有积极作用。

现场展示了该产品在团餐制作中的使用方法，并通过品鉴菜品让嘉宾更深入了解其科学依据、研发过程及产品特点。经销商表示，这款产品的发布为市场提供了一款精细化健康用油的高品质选择，同时也标志着中粮餐饮在供应链定制化研发方面迈出了重要一步。

据了解，福临门团膳营养餐专用食用植物调和油并非中粮餐饮在供应链领域定制化研发的首款产品。此前推出的福临门学生营养餐专用食用植物调和油也获得了广泛好评。未来，中粮餐饮还将推出针对老年群体营养需求的老年专用调和油。

随着消费者对健康饮食的关注度不断提升，餐饮供应链市场的定制化趋势日益明显。作为一家拥有雄厚研发实力的中粮油脂餐饮渠道品牌运营商，中粮餐饮凭借其强大的研发能力持续引领供应链定制化市场的发展趋势。

依托中粮营养健康研究院和中粮油脂研发中心的技术支持，中粮餐饮已成功推出多款定制化食用油产品。这些产品的研发不仅考虑到了安全、健康和风味，还在成本控制方面处于行业领先地位。

作为一站式餐饮供应链综合服务商，中粮餐饮通过“需求洞察-精准研发-场景适配”的模式，构建了定制化营养服务体系，为不同人群提供个性化的营养解决方案。

基于福临门学生营养餐专用食用植物调和油及福临门团膳营养餐专用食用植物调和油的成功经验，中粮餐饮将继续深耕供应链定制化市场，提供更多精准的解决方案，推动行业向更高水平发展。